Здоровое правильное питание для похудения и диетическое питание часто вызывают много вопросов. Кажется, что вся эта отварная и паровая еда просто не может быть вкусной. А как же аппетитные пироженные с кремом и красивая копченая рыбка, неужели нужно от всего отказаться в угоду моде и красоте? Одна ситуация, когда действительно на какой-то промежуток времени просто жизненно необходимо отказаться от неполезных вкусностей и совсем другая, когда внешность не совсем устраивает. Постараемся дать рекомендации как же поступать в одном и во втором случае.
Лечебное диетическое питание и способы улучшения вкуса блюд
Очень часто в лечебных целях предлагается диета правильное питание. Меню тем не мене можно разнообразить и при этом готовить вкусно. Вообще такое питание назначается врачами для решения определенных проблем со здоровьем. В ряде случаев именно оно может сыграть главенствующую роль в поддержании работоспособности организма на нужном уровне.
Лечебное питание состоит из рационов определенных наборов продуктов, которые готовят при помощи определенных кулинарных обработок. Всегда следует помнить, что не получить должной пользы от приема пищи легко, если блюда приготовлены неаппетитные, невкусные и непривлекательные. Даже больше, такое питание может принести вред.
Диетическая кулинария имеет свои отличия от общей кулинарии. Именно поэтому следует приложить усилия для лучшего оформления блюд, улучшения их вкуса и разнообразия. Бывает, что больным назначают бессолевую диету. В таком случае подправить вкус можно добавляя отваренный, а потом слегка поджаренный лук, что-нибудь кислое (например, сок лимона) или сладкое (сахар).
Кстати, болеющим людям очень часто рекомендуют ограничивать количество соли в еде. Если же рацион правильного питания на неделю должен включать минимум экстрактивных веществ, то рекомендуется обработка на пару. Достаточно легко приготовить таким способом дома, например, котлеты. Для этого в кастрюльку устанавливают сито, наливают на дно воду и готовят блюдо, накрыв крышкой. Вкус отварных блюд всегда можно улучшить соусами, которые разрешены по диете.
Питание для похудения: принципы и исключения
Люди прибегают к диетическому питанию не только по объективным причинам состояния здоровья. Часто также преследуется цель – сбросить лишние килограммы. Самый большой нюанс состоит в том, является ли правильное питание после диеты основой образа жизни. Ведь как часто происходит, килограммы сброшены и вперед во все тяжкие. А ведь это плохо для организма.
Что же нужно помнить, чтобы кушать хорошо и вкусно, но оставаться стройным и красивым? Свое меню здоровое питание нужно составлять так, чтобы каждый день в пищу поступало все необходимое, при этом питание было регулярным. Но что же делать, чтобы жизнь не казалась угрюмой – балуйте себя. Пускай периодически на столе будут появляться очень вкусные, но не совсем полезные шалости, которые внесут разнообразие.
Главное помнить о некоторых правилах:
• съеденные в первой половине дня сладости принесут больше пользы, поскольку добавят энергии. Можно и вечером себя побаловать, однако это должно быть исключением из правил;
• здорово пару раз в неделю «разгрузить» организм. Выбирайте наиболее комфортные варианты именно для Вас;
• оптимальной системой является: на завтрак приготовить углеводистую пищу (мюсли, кашу, хлеб и прочее), на обед – рыбу или мясо к которым можно стушить овощей или отварить рис, поужинать, например, салатом из морепродуктов, зелеными овощами;
• включите в меню такие продукты здорового питания: оливковое масло, кисломолочное, овощи, злаки.
Вот такие вот нехитрые принципы правильного питания для похудения, придерживаться которых будет полезно каждому человеку.
Напоследок рекомендуется небольшое видео правильное питание для похудения, которое полнее раскроет эту интересную тему.
Рекомендуем: Правильное питание для похудения
